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Sei

Seiこと、
田中 清一郎
といいます。
訪れてくださったご縁に感謝します。 本業は、関わる人みんなが健康で美しく幸せになる仕事で、家族のため、社員のため、自分のため、世のため人のためになる仕事です。 具体的には、本物商品ショップ、色被(いろき)せアートガラス素材卸売、小売ショップ経営、本物を伝える講師の講演・イベント開催、海底村(かいていむら)主宰、シンガーソングライター、ボクサー(←これは世のため人のためとは違うか、現役じゃないし(~_~;)をやってます。

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2018/2/4本物情報_発酵〜小栗茂

型番 PPV-180204-OGS
定価 509円(税込)
販売価格 550円(税込)

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発酵食講習: マイグルト・どぶろくを造る〜小栗茂

● どぶろくのイメージを覆す、香り高い、泥臭さのないどぶろくを仕込みます。そのコツは?
● 寺田本家の蔵見学で当主から教わった、マイグルト造りの企業秘密?をシェアします。

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